روز معلم گرامی باد

 

 

کشت بدون خاک

کاشت گیاه به چند صورت بذر، غده، ریشه، نهال و قلمه صورت می کیرد. برای این منظور ابتدا محل بستر کشت را که از پرلیت و یا ماسه و یا تواما پر شده با محلول غذایی بسیار رقیق و حتی با آب تنها کاملا خیس نموده آنگاه بذر را کاشته و روی آنها با همان مواد مصنوعی بستر 2 تا 3 سانتیمتر پوشانده می شود. اگر قرار است غده، ریشه، نهال یا قلمه کاشته شود محل آنها را کمی گود کرده تا براحتی در جای خود مستقر شود. آنگاه اطراف آن بمیزان 2 تا 3 سانتیمتر از مواد مصنوعی بستر پر می گردد. برای آبیاری بذر و یا نهالهای کاشته شده گلها می توان چند روزی آنها را تا استقرار کامل با آب تنها آبیاری نمود و همین شیوه را میتوان برای کاشت بذر و نهال سبزیجات بکار بست، با این تفاوت که با شروع رشد رویشی آنها بخصوص در مورد گیاهان نور پسند بایستی آوند کشت را در محلی مستقر نمود که از نظر تابش نور مشکلی نداشته باشد و حداقل نور مورد نیاز روزانه به گیاهان کاشته شده بتابد یا از نور مصنوعی استفاده گردد. در صورتیکه برای اغلب گلهای آپارتمانی بعلت عدم نیاز به نور مستقیم خورشید آوند کشت را می توان در سایه و هر نقطه مناسب از منزل نگهداری نمود.

برای تهیه انواع نشاء چون بصورت متراکم تهیه می گردد لازم است مسیر کاشت پیوسته و فواصل بین ردیف های کشت نیز کوتاهتر باشد. همچنین بستر ها را می توان بصورت ناودانی و به عرض و عمق 5 تا 10 سانتیمتر و طول دلخواه تهیه و فضای آنها را از پشم سنگ مخصوص کشت هیدروپنیک پر نمود، آنگاه بذر کاری کرد.همچنین می توان از مکعبهای فشرده شده پشم سنگ استفاده نمود که در این حالت در زمان انتقال نشاء مکعب ها همراه نشاء منتقل می گردند.

بهترین الگو برای پیروی

بهترین الگو برای پیروی کودکان هستند.

کودک چهار خصوصیت دارد که هرگز نباید فراموش کنیم. همیشه بی دلیل شاد است. همیشه سرش به کاری مشغول است. وقتی چیزی را می خواهد تا آن را نگیرد از عزم و اصرارش کم نمی شود. سرانجام می تواند خیلی راحت گریه کند.

شیر استرلیزه و پاستوریزه را نجوشانید

‌یک استاد دانشگاه اظهار کرد: جوشاندن شیر پاستوریزه شده باعث از بین رفتن کیفیت آن می‌شود.

  دکتر احسانی استاد دانشگاه تهران ضمن بیان این مطلب گفت: در پاستوریزه شدن شیر تمامی میکروب‌های بیماری‌زای این ماده از بین می‌رود، بنابراین نیازی به جوشاندن آن نیست، ضمن آن که جوشاندن مجدد شیر پس از پاستوریزه شدن باعث از بین رفتن برخی ویتامین‌های آن می‌شود.

وی با اشاره به این که در استرلیزه کردن شیر نیز علاوه بر میکروب‌های بیماریزا تمامی میکروب‌های غیربیماریزا نیز از بین می‌روند، افزود: به همین دلیل ضمن حفظ شرایط نگهداری می‌توان شیرهای استرلیزه را تا مدت طولانی برای مصرف نگهداری کرد.

وی وجود نگهدارنده در شیر را رد و تاکید کرد: در مواد لبنی و شیرهای مدت‌دار به هیچ عنوان ماده نگهدارنده و مواد افزودنی برای ماندگاری بالا اضافه نمی‌شود. دکتر احسانی درخصوص شرایط تهیه و نگهداری شیر پاستوریزه و استرلیزه گفت: چنانچه اکسیژن را از نزدیک ماده حذف کنیم و حین نگهداری جلوی نفوذ نور را به داخل بسته بگیریم همچنین از شیر خام اولیه به خوبی استفاده کنیم، شیر پاستوریزه از لحاظ ارزش غذایی هیچ تفاوتی با شیرخام ندارد و حتی می‌توان از شیر برای چند ماه در سرما نگهداری کرد.

استاد دانشگاه تهران در پایان گفت: در استرلیزه کردن شیر میزان حرارتی که به شیر داده می‌شود تا تمامی میکروب‌های موجود در شیر از بین روند بالا بوده و مدت زمان حرارت کوتاه است تا حداقل لطمه به مواد موجود در شیر وارد آمده و مواد مغذی در شیر حذف شود.

منبع: مجله اطلاعات پزشکی

پی ساختمان

پی، شالوده یا فونداسیون بخشی از ساختمان است که وظیفهء انتقال نیرو از ستونها به زمین و خاک اطرافش را بر عهده دارد که بر اساس نوع ساختمان, میزان نیروهای وارده, نوع زمین و شرایط آب و هوایی منطقه نوع و ابعاد آن مشخص می‌شود.

انواع پی در معماری سنتی ایرانی:

• پی از چرز
• پی از شفته
• پی‌های سنگی
• پی از شفته تیزان (شفته تیزون)

به طور کلی از لحاظ اجرایی ما دارای 5 نوع مدل اجرایی پی می باشیم که عبارتند از:

1-پی منفرد یا تکی

2-پی مرکب

3-پی باسکولی

4-پی نواری

5-پی گسترده

هر کدام از پی های فوق دارای رفتار های گوناگونی در هنگام اعمال فشار می باشند.

منبع: دانشنامه ویکی پدیا

کلیدهای تربیتی

عادت دستان ما را هوشمندتر وهوش ما را بی دست وپاتر می کند.

·        هرآنچه شکستم دهد ومرا در هم کوبد، دست آخر قوی ترم می سازد.

·        قلبت را از نفرت خالی کن تا خوشبختی در آن لانه کند.

·        دشمنی کسی را به دلت راه نده که همیشه تو را غمگین می سازد.

·        خدایا :آن کس که تورا جوید وبیابد دیگر هیچ کمبودی نخواهد داشت.

·        ضمن مطالعه  سعی کنید همچون  صیادی  چیره دست به  صید  افکار  خوب بروید و افکار  کهنه وپوسیده را یکسره دور بیندازید.

·        با چیزهایی که از آن می گریزید آشتی کنید تا به آرامش برسید.

·        هرگاه کسی را دوست داری به او اعلام کن زیرا این عمل ،الفت ومودت را بین شما دوتن پایدارترومحکم تر می کند.

·        دست نیافترین چیز در زمین، زمانی است که از دست رفته.

·        چگونگی سپری کردن اوقات بیکاری هرکسی معیار مناسبی برای شناختن اوست.

·        بخشش با طمع سازگاری ندارد نه بخشنده طمع کار می شود نه طمع کار می تواند بخشنده وکریم شود.

·        رقابت باید شرافتمندانه وخدا پسندانه باشد وگرنه به جنایت ختم خواهد شد.

·        بهترین تمرین برای تقویت قلب دستگیری از افتادگان است.

·        هرچه شما می خواهید فرزندتان باشد ابتدا خود آن شوید.

·        برای خانواده همسرتان احترام قائل شوید.حداکثر تلاشتان رادر مورد آن به کار ببرید وصادقانه انجامش دهید.

·        خودت را بشناس وهر آنچه هستی باش وبدان که در دنیا کسی مثل تو نیست.

·        ما لبخند می زنیم  نه به  خاطر این که خوشحال و خوشبخت هستیم بلکه  ما خوشحال هستیم به خاطر این که لبخند می زنیم.

·        زندگی شما از مجموعه عادات تشکیل شده ، هر چه عادت  شما بهتر ونیکوتر باشد، زندگی شما زیباتروعالی خواهد بود.

·        باید دنبال شادی ها بگردیم به این دلیل که غم ها خودشان مارا پیدا می کنند.

·        عشق بال است که خداوند به ما داده تا با آن به سوی او پرواز کنیم.

·        بهترین روز روزی است که وقتی از خواب بیدار می شویم بیندیشیم که چگونه می توانیم دست کم یک نفر را خوشحال کنیم .

منبع:آموزشگاه استثنایی شهید کارآمد زرند

طرز تهیه پنیر

طرز تهیه پنیر با ماست:
مواد لازم:

شیر: یک کیلو

ماست: 4 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:ابتدا شیر را بجوشانید. سپس شعله اجاق را کم کنید و 4 قاشق ماست به آن بیفزایید. مدت 7 دقیقه به هم بزنید تا شیر بریده شود. بعد آن را از پارچه نازکی که داخل آبکش قرار داده‌اید، رد کنید و پارچه را روی پنیر برگردانید و به مدت 4 الی 5 ساعت روی آن جسمی سنگین قرار دهید تا آب آن خارج شود. بعد پنیر را قطعه قطعه کرده، در آب نمک نگهداری کنید.

طرز تهیه پنیر با سرکه

مواد لازم:

شیر: یک کیلو

سرکه: 3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه: ابتدا شیر را حرارت دهید. وقتی شیر به جوش آمد، شعله اجاق را خاموش کنید. سپس 3 قاشق سرکه به آن اضافه کنید و به هم بزنید تا شیر بریده شود. سپس آن را از پارچه نازکی که داخل آبکش قرار داده‌اید، رد کنید. پارچه را روی پنیر برگردانید و به مدت 4 الی 5 ساعت جسمی سنگین روی آن قرار دهید تا آب آن خارج شود. سپس پنیر را قطعه قطعه کرده، داخل آب نمک نگهداری کنید.

طرز تهیه پنیر با مایه پنیر:

مواد لازم:

شیر: یک کیلو

مایه پنیر: یک دوم قاشق چایخوری

طرز تهیه: شیر را پس از جوشاندن از روی حرارت بردارید و بگذارید قدری خنک شود. به حدی که دمای آن کمی بیشتر از دمای بدن باشد. سپس مایه پنیر را در آن بریزید و بگذارید تا شیر به پنیر تبدیل شود (زمان لازم جهت تهیه این پنیر 15 دقیقه است)‌.

منبع: جام جم

عوامل موثر در انتخاب شغل

انتخاب شغل فرآیند پیچیده ای است که عوامل بسیاری در آن دخالت دارند. دسته ای از عوامل موثر در انتخاب شغل به خود فرد مربوط می شوند که از آن جمله می توان وضع جسمانی، استعداد، و رغبت را نام برد. دسته دیگر، عوامل محیطی و بازار مشاغل را شامل می گردد. شناخت دقیق و عمیق این عوامل ، مراجع را در انتخاب شغلی مناسب یاری می دهد. هر چه فرد، اطلاعات بیشتر و دقیق‌تری درباره‌ی خصوصیات خود و فرصت ها و موارد انتخاب داشته باشد،‌ انتخاب مناسب‌تری را انجام خواهد داد. عوامل موثر در انتخاب شغل عبارتند از:1- وضع جسمانی: هر شغل به خصوصیت جسمی مشخص نیاز دارد و شاغل در آن شغل باید حائز آن خصوصیات و شرایط باشد. در بعضی مشاغل به جثه بزرگ و قوی نیاز مبرم وجود دارد، در حالیکه در برخی مشاغل ممکن است جثه عظیم مانع از انجام وظایف محوله گردد. همچنین انجام برخی مشاغل ایجاب می‌کند که دست و پاها و سایر اعضای فرد کاملا سالم باشند، در حالی که برای انجام بعضی مشاغل ممکن است فقدان دست و پا و سایر اعضاء مشکلی را بوجود نیاورد.

چگونه توجه همسرانمان را جلب کنیم؟

طی چند سال گذشته، طرز تفکر زنان و مردان بسیار عوض شده است. در بسیاری از موارد، زن و مرد تمایل دارند کارها و رفتارهایشان شبیه طرف مقابل باشد.

...زن و مرد آنقدر با هم تفاوت دارند که گویی هرکدام متعلق به یک سیاره دیگر هستند. روش‌های برقراری ارتباط، تفکر، ابراز علاقه و... در زنان و مردان کاملا متفاوت است.
مردان، موفقیت، استقلال، سود، کارآیی و قدرت را تحسین می‌‌کنند و بیشتر به هدف و نتیجه می‌اندیشند تا روابط افراد، در حالی که زنان طالب تغییر و تنوع، ابراز احساسات، هدیه و روابط صمیمانه هستند.

زنان بیش از هر چیز شیفته توجه، گوش کردن، تفاهم، احترام، محبت و علاقه، قدردانی، پذیرش احساسات و تغییرات رفتاری‌شان از طرف مقابل هستند.
تمایلات مردان نیز به گونه‌ای دیگر است؛ آنها بیشتر تمایل دارند مورد تعریف و تمجید قرار گیرند، همسرشان به آنها اعتماد کند و او را همان‌طور که هست، بپذیرد بدون اینکه قصد تغییر او را داشته باشد. در این صورت شانس زندگی زناشویی را بالا برده‌ایم.(نواندیش)

چگونه توجه همسرمان را جلب کنیم؟

                       گرفته شده از:عشق امید نشاط