سپیده جان برادر زاده ی عزیزم کسب دیپلم افتخار مسابقه بینالمللی نقاشی کشور بلاروس را به شما تبریک عرض می کنم و چشم به فرداهای بهتر و افتخارات بزرگتری از شما برای کشور عزیزمان می دوزم.
آیا میدانستید که ریحان خاصیت ضد پیری دارد ؟
مواد لازم: گوشت خورشتی نیم کیلو
پیاز سرخ شده 2 قاشق غذاخوری
سیب زمینی متوسط 3 عدد
نمک، فلفل و ادویه به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن مقداری
آب انار ترش نصف استکان یا( رب انار یک قاشق سوپخوری)
طرز تهیه:
گوشت را متوسط خرد می کنیم و در روغن با حرارت ملایم سرخ می کنیم. پیاز سرخ شده و آب را به مواد اضافه کرده می گذاریم تا پخته شود، سیب زمینی ها را پس از پختن پوست گرفته و رنده ریز می کنیم و به آرامی به خورش اضافه می کنیم تا لعاب بدهد. آب انار یا رب انار را هم اضافه می کنیم، نمک فلفل ادویه را اضافه کرده پس از جا افتادن خورش مصرف می کنیم. این خورش نسبتاً سریع آماده می شود و میزان ترشی و تندی آن را می توان زیاد یا کم کرد.